L’installazione di posatoi artificiali permette la permanenza dei rapaci diurni nei campi dell’Azienda Agricola Biodinamica San Michele, trovando così un valido punto di vista per scrutare il territorio circostante e cacciare. Come possiamo notare nei filmati, il posatoio crea le condizioni ideali per favorire la caccia al Gheppio (Falco tinnunculus) che si nutre volentieri anche di Locuste e Arvicole, rivelandosi un valido alleato nella lotta biologica e un prezioso tassello nella biodiversità .