Paura della terra!
A volte i nostri prodotti hanno della terra sulla parte esterna e alcuni ne rimangono delusi e sconcertati. Ma il prodotto coltivato in campo non può essere perfettamente pulito sempre.
Non ritraiamo, quindi, la mano! E’ la terra che l’ha nutrito e cullato: la terra è sporca?
Per noi no.
La terra è un organismo vivente sacro (nel senso più ampio di questo termine).
Non usiamo materiale plastico per la pacciamatura, per questo è più difficile raccogliere un prodotto pulito.
I nostri prodotti vengono controllati, mondati e lavati dopo la raccolta, ma può succedere che la terra sia troppo aderente al prodotto e che non convenga toglierla subito completamente per non danneggiarlo prima del suo viaggio fino alle vostre tavole.
